Вот такую простую в приготовлении картофельную запеканку можно приготовить на ужин, когда финансы поют романсы. Приготовить ее можно и без курицы, будет не менее вкусно!

Картофель очистить, нарезать брусочками. Посолить, хорошо перемешать. Форму смазать маслом, выложить в нее картофель. Куриные голени также посолить, поперчить по вкусу и уложить в картофель. Для заливки смешать молоко с яйцами, если нужно посолить, взболтать вилочкой и залить картофель с куриными голенями. Если молока будет недостаточно, аккуратно долить его в форму, чтобы заливка была вровень с картошкой.

Поставить запекаться в горячую духовку при t 180-200º около часа.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 28.11.2015