Вот такую простую в приготовлении картофельную запеканку можно приготовить на ужин, когда финансы поют романсы. Приготовить ее можно и без курицы, будет не менее вкусно!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 520 ккал
голени куриные — 4 шт.
молоко — 500 мл
яйцо — 3 шт.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
масло сливочное — 10 г
Картофель очистить, нарезать брусочками. Посолить, хорошо перемешать. Форму смазать маслом, выложить в нее картофель. Куриные голени также посолить, поперчить по вкусу и уложить в картофель. Для заливки смешать молоко с яйцами, если нужно посолить, взболтать вилочкой и залить картофель с куриными голенями. Если молока будет недостаточно, аккуратно долить его в форму, чтобы заливка была вровень с картошкой.
Поставить запекаться в горячую духовку при t 180-200º около часа.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 28.11.2015
Отправка данных
Никогда не готовила картофель в молоке, надо попробовать.
Выглядит красиво и на вкус уверен вкусно.
Нравится мне такое картофельное блюдо – сытное и вкусное. Можно использовать в его приготовлении не только куриные голени, но и рыбу.Та же скумбрия тоже будет вкусной при таком приготовлении. Да и с куриной печенью еще как вкусно получается. Только здесь я добавляю немного сливок.
Рецепт понравился. И выглядит прекрасно.