В горшочках можно готовить и первые, и вторые блюда. Если вы не знаете, что приготовить на обед своим домашним, попробуйте предложить им суп в горшочках с фаршем – ароматное и аппетитное блюдо наверняка придется всем по вкусу. Вы же сократите время, проведенное у плиты, и порадуете домочадцев.
Для того чтобы приготовить суп в горшочках с фаршем, нам понадобится:
бульон – 1,5-2 л
фарш мясной 300 г
овощи (морковь, картофель, лук, болгарский перец, помидор, чеснок)
зелень
растительное масло
Способ приготовления супа в горшочках с фаршем:
Помыть и почистить все овощи, болгарский перец, лук и картофель порезать, морковь натереть на терке. На растительном масле обжариваем лук, морковь, перец, в самом конце прибавляем порезанный помидор. Фарш выкладываем к овощам, еще пару минут обжариваем, приправляем специями и раскладываем все в горшочки. Затем кладем картофель, заливаем все бульоном, солим, ставим в духовку на 30-36 минут.
В самом конце приготовления в суп кладется зелень и натертый на терке чеснок. Суп после этого нужно еще потомить минут 10, после чего можно подавать его к столу, приправив свежей зеленью.
Можно приготовить сухарики или гренки, тогда блюдо получится еще аппетитнее и вкуснее.
//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
//Автор рецепта Тамара Чумакова
Отправка данных
Очень люблю готовить разные “штучки” в горшочках. Беру рецептик на заметку. Спасибо, Тамара.
Хороший рецепт, спасибо
Спасибо, давно не готовила в горшочках. Надо бы испробовать этот супчик.
Супчики в горшочках не готовила, а ведь такое прекрасное блюдо получится!
Простой по своему составу супчик. А главное то, что готовится очень быстро.Часто такой готовлю.
В горшочке всегда все намного вкусней.
Надо попробовать суп в горшочке, забираю на заметку. Рецепт понравился. Спасибо.