Суп с курицей, овощами и макаронами в мультиварке

Мультиварка у нас в семье появилась недавно. Понравилась. Но возникло много вопросов – как то, как другое. Хочется ведь и привычные рецепты под свою «Улыбочку» –  «Smile» подстроить и новому научиться. Начнем с привычного супа.

Чтобы приготовить суп с курицей, овощами и макаронами, я взяла:

куриные ноги – 2 шт. (и сразу долила в них немного рассола от помидоров)
морковь – 1 шт.
редька маргеланская – 1 шт.
приправа для окорочков
помидоры из летних консервов (со своего огорода!) – 5 шт.
жир с курицы – немного (лежит на помидорах)
картофель – 3 шт. (Видали какой? Это мой муж вырастил. У него прекрасный картофель. Муж тщательно отбирает семена. Картошка крупная, вкусная, хранится отлично.)
петрушка – несколько стебельков (тоже с нашего огорода)
лук – 1 шт.
макароны – горстка («Урожаюшка» –  в тени, за чашкой)
Сразу объясняю, зачем я к довольно большему количеству овощей добавила макароны – звездочки. А чтобы проверить – разварятся или нет, если все одновременно в чашу положить и час томить. И не скажу , что получилось – читайте до конца.

Как приготовить курицу с овощами и макаронами в мультиварке:

1.Почистила и порезала морковку, редьку, лук и куриный жир кубиками. Очистила от шкурки помидоры и тоже порезала их. Лук сразу добавила к курице.

2. Смазала «Улыбочку» растительным маслом, положила жир. Включила мультиварку в режим «тушение». К жиру добавила лук с мясом, но без рассола. Засыпала морковь и редьку. Закрыла мультичку  и села чистить картошку.

3.На картошке уже появились небольшие глазки. Это значит, что увеличилось количество соланина под кожурой и ее, эту самую кожуру, надо теперь срезать потолще.
4.Порезала крупными кубами картошку, выложила ее в чашу, высыпала горсть макарон – вон какие красивые – звездочки или цветочки. Интересно все-таки – разварятся или нет? Пусть разварятся – будет загущение супа мукой. Налила горячей воды, чтоб не нарушать температурный режим мультиварки. Семья-то большая, так что воды получилось по верхнюю риску. Слегка посолила, добавила приправу. Помешала и закрыла крышку мультиварки. Мясо и овощи тушились где-то минут 15. А всего супу предстояло тушиться час.
Суп ведь еще не весь обед, не так ли? Я пока готовлю продукты еще для 2-х блюд.
5. Ну вот и супчик готов. Посмотрите в ложку. А макарончики-то не разварились… Вот оно томление как в русской печке.

Приятного аппетита!