Супы из мультиварки получаются вкусными, наваритыми. Готовить их просто. И нет опасности, что суп подгорит или выкипит.
Гречневый суп в мультиварке с курятиной – просто наполнен пользой. Хотя готовится он не очень быстро, но зато без проблем. Гороховый суп в мультиварке варится еще дольше. Получается ещё вкуснее. Суп с клёцками в мультиварке тоже хороший вариант. Кстати, состав клёцек можно варьировать – делать их из манки, из муки или из картофельного пюре, добавлять сыр или зелень.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 365 ккал

фарш говяжий, индюшиный или любой другой – 500 г
масло оливковое – 1 ст.л.
капуста – 0,5 кочана
морковь – 2 ст.
лук – 1 шт.
перец болгарский красный – 1 шт.
сельдерей стебли и листья – 3 шт.
помидоры – 600 г
фасоль темная (или черные бобы) – 1 банка
вода – 3 ст.
паста томатная – 100 г
паприка – 1 ст.л.
уксус яблочный – 0,25 ст.
соль – 1 ч.л.
перец – 0,5 ч.л. или по вкусу

1. Порежьте очищенный лук кубиками. Выньте семена из болгарского перца. Перец нарежьте. Морковь нарежьте кружками. Нашинкуйте капусту. Порубите сельдерей. Нарежьте помидоры дольками. Сложите овощи в мультиварку.
2. Разогрейте в сковородке оливковое масло. Слегка поджарьте на нем фарш ( 3-4 мин.) положите фарш в чашу мультиварки.
3. Выложите в мультиварку консервированную фасоль без жидкости.
4. Налейте в чашу воду, добавьте пасту, яблочный уксус (по желанию и по вкусу). Посолите, поперчите, добавьте паприку.
5. Включите мультиварку на режим «тушение» на 40 мин. и займитесь своими делами. Можно подать к супу сметану.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор Любовь Свирина
Рецепт опубликован 19.04.2015