Суп с фасолью в мультиварке

Мы привыкли к тому, что приготовление фасолевого супа – длительный процесс, однако благодаря мультиварке можно приготовить его с огромным удовольствием и без особых хлопот. От вас потребуется только приготовить все ингредиенты, закинуть в мультиварку, закрыть крышку и включить необходимый режим для варки супа. И всё, машина будет варить суп сама, без вашей помощи, без контроля и так далее. Вы тем временем можете заниматься своими делами, а можете просто отдыхать. Даже если вы спешите по делам, вам не нужно дожидаться окончания приготовления блюда. Мультиварка сама отключится по сигналу, и горячий суп будет ждать вашего прихода под закрытой крышкой.

К тому же фишка этого рецепта в том, что все ингредиенты закладываются одновременно! Очень удобно, быстро и просто!

Чтобы приготовить суп с фасолью в мультиварке, вам понадобится:

фасоль белая – 1,5 мультистакана
картофель – 5-6 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
вода
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лист лавровый

Как приготовить суп с фасолью в мультиварке:

1. Для приготовления нашего супа будем использовать белую мелкую фасоль. Можно использовать и красную фасоль, тогда время приготовления немного нужно будет увеличить. Фасоль можно замочить на ночь, затем промыть. Но если вы забыли это сделать – не беда, я тоже забыла.
2. Картофель берем среднего размера, очищаем от кожуры, промываем и нарезаем на свой вкус.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
4. Морковь очищаем, промываем и натираем на средней терке.
5. Закладываем в чашу мультиварки все ингредиенты сразу: фасоль, картофель, морковь, лук, солим, добавляем специи, лавровый лист (по желанию) и заливаем кипятком до максимальной отметки. Я готовила в мультиварке Панасоник на 4,5 литра, если же у вас мультиварка маленькая, то необходимо уменьшить количество в 2 раза.
6. Включаем режим Тушение на 1 час. Если у вас другая модель мультиварки – включайте режим Суп.
7. Тем временем можно заняться своими делами, мультиварка сама всё сделает за вас. Ждем сигнала – и суп готов!

Приятного аппетита!

Кстати, если вы будете варить этот суп с мясом или красной фасолью, тогда время приготовления нужно будет увеличить соответственно до 1,5-2 часа.

Можно суп по этому рецепту приготовить и на плите, но тогда от вас нужен будет контроль над супом – снятие пенки и так далее. А приготовив этот суп по рецепту в мультиварке, вы поймете, сколько времени вы сэкономили. Мультиварка сварит суп сама, от вас требуется только закладывание всех ингредиентов по рецепту, по сигналу готовности отключится сама, а суп будет ждать вашего прихода.