Суп с белыми грибами
Очень люблю грибные супчики, особенно когда грибы сухие, тогда суп получается очень ароматным.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал
картофель — 400 г
морковь — 100 г
лук репчатый — 100 г
масло сливочное — 20 г
вода — 2 л
соль – по вкусу
перец по вкусу
Сушеные грибы заливаем кипятком и даем постоять 2 часа. Затем хорошо промываем и нарезаем на кубики. Грибы заливаем водой и варим до готовности. Овощи очищаем, картофель нарезаем ломтиками и высыпаем к грибам, проварить. Лук нашинковать , морковь натереть на крупной терке. Сливочное масло разогреваем на сковородке и обжариваем лук с морковью до готовности. Готовую зажарку высыпаем в суп, солим и перчим, и даем по вариться еще 15 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 23.12.2015
https://www.1001eda.com/sup-s-belymi-gribami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!