Очень простой в приготовлении, но очень вкусный, наваристый суп получается на говяжьих косточках, по вкусу мне показался суп как у бабушки в деревне в моем детстве.

Количество порций: не определенно
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 155 ккал / 100 г

говядина с косточками – 500 г
картофель (крупный) – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
вермишель – 150 г
укроп сухой – 1 ст.л.
лавровый лист – 3 шт.
черный молотый перец – 0,25 ч.л.
соль – по вкусу

Картофель, морковь моем, чистим, режем. Лук мелко шинкуем. Размороженное и промытое мясо на косточках варим в течение 40 минут, снимаем пену, добавляем овощи, специи, укроп. Варим еще 30 минут, добавляем вермишель, варим еще 15 минут. Даем супу еще постоять под крышкой 20 минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 12.03.2016