Суп на говяжьей косточке

Суп на говяжьей косточке

Полноценный обед каждого мужчины обязательно включает в себя суп, и, конечно же, с мясом. Суп на говяжьей косточке – идеальный вариант для обеда или ужина для всей семьи. И не нужно выдумывать что-то новенькое и необычное, все домочадцы будут сыты и довольны, а у вас останется много свободного времени.

картофель – 3 шт.
вермишель – 50 г
говядина (на косточке) – 500 г
капуста квашенная – 200 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
перец черный горошком – 4 шт.
лист лавровый – 2 шт.
вода – 2,5 л

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

1. Варим в течение 30 минут промытые кусочки говядины с косточками.
2. Добавляем в кастрюлю очищенный от кожуры и нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанный лучок, тертую морковку и квашеную капусту. Варим еще около 20 минут.
3. Добавляем вермишель и специи по вкусу. Варим 20 минут, чтобы вермишелька стала мягкой и прозрачной. Если вы не любите макаронные изделия, то с легкостью можно заменить их любой крупой, вкус от этого не ухудшится.
4. Снимаем суп на говяжьей косточке с огня. Даем ему постоять под крышкой около 20 минут.

Суп на говяжьей косточке

Суп на говяжьей косточке получается очень вкусным, наваристым и сытным. Подаем со сметаной или майонезом, кто как любит.

https://www.1001eda.com/sup-na-govyazhej-kostochke © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!