Суп малиновый для детей с манными клецками.

Ингредиенты:
1. Малина – ¼ стакана
2. Сахарный песок – 1 чайная ложка
3. Молоко – ¼ стакана
4. Манная крупа –2 чайные ложки
5. Вода – ¾ стакана

Приготовление.
Сначала сварите манную крупу. Тонкой струйкой засыпьте манку в молоко и на слабом огне варите, постоянно помешивая. Получится густая каша. Потом ее нужно вылить на блюдо, смоченное водой, и ждать, когда застынет. А далее – нарезать на небольшие кубики. Малину помойте, освободите от плодоножек. Затем протрите через сито, залейте сладкой кипяченой водой, доведите до кипения и оставьте на 20 минут. Потом ягодной массой залейте манные клецки.

Перед подачей на стол суп с манными клецками наливают в тарелку. К ним можно добавить сметану или сливки.

Такой сладкий суп можно приготовить с земляникой, черной смородиной.