Иногда хочется ухи, но возиться со свежей рыбой нет времени и желания. Меня выручает банка рыбных консервов, сегодня это скумбрия в масле. К тому же, блюдо очень быстро в приготовлении и не затратно.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 270 ккал
рис – 0,5 ст.
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный горошком – 5 шт.
Картофель моем, чистим, режем.
Рис тщательно промыть, отправить в кастрюлю.
Морковь, лук чистим, режем и в кастрюльку.
Заливаем водой, ставим вариться. За 20 минут до готовности добавляем в суп размятую рыбную консерву, соль, перец.
Все готово.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 23.12.2015
Готовлю такой супчик. Но рис не добавляла. Попробую.
Простой, но очень вкусный супчик. Я в такой ещё зелень добавляю.
Обычно предпочитаю добавлять сайру в масле.
А мне нравится горбушу в масле добавлять в такой суп.