Ингредиенты:
1. Курага – 7-10 шт.
2. Рис – 1 столовая ложка
3. Сахарный сироп – 2 чайные ложки
4. Вода – 1,5 стакана
5. Раствор соли – ½ чайная ложка.
Приготовление.
Предварительно курагу очень тщательно промываем в теплой воде. Затем курагу следует положить в кастрюлю, залить стаканом холодной воды и поставить на огонь. Как только закипит, огонь уменьшаем, и варим до готовности на слабом огне с закрытой крышкой. Как только курага будет готова, нужно ее протереть вместе с отваром через сито. Затем готовим рис. Его тщательно следует перебрать, затем промыть несколько раз. Опустить в кипящую воду, добавив раствор соли. Варить рис нужно, пока он не станет мягким. Далее пюре из кураги, которое мы приготовили, и сахарный сироп следует добавить в рис и немного прокипятить.
При подаче на стол во фруктовый суп можно добавить сливки. Подать этот сладкий суп можно горячим или холодным.
Отправка данных
Спасибо. Согласна очень вкусный супчик.кстати, он полезен не только детям, но и взрослым, если не добавлять сливки, то он ещё и диетический. Живя в Азии, я готовила его часто летом и ели его холодным. А для детей ещё добавляла немного изюма.
да вкусный суп он не только вкусный но и полезный особенно для детей у которых есть проблемы с не регулярным стулом он оказывает нежное стимуляцию кишечника
Действительно вкусный и полезный супчик. И рис , и курага для детского организма прекрасное сочетание. Также можно добавить ложечку меда – но это на любителя.
Интересный суп с курагой. Вроде бы и простой рецепт. Как – то надо собраться и приготовить.
Можно еще изюм добавить, вкуснятина.