Личные впечатления о рецепте:
Для любителей азиатской кухни предлагаю еще один вкусный стир-фрай.
Чтобы приготовить стир-фрай с говядиной и овощами, вам понадобится:
Ингредиенты
лапша (для вока) — 100 г
- имбирь — 1 ч.л.
- чеснок — 1 ч.л.
- говядина — 80 г
- шампиньон — 1 шт.
- перец болгарский — 0,25 шт.
- масло кунжутное — 2 ст. л.
- ростки — 2 ст. л.
- фасоль стручковая — 2-3 шт.
- чили — по вкусу
- соус соевый — 2 ст.л.
- уксус рисовый — 1 ст.л.
- сахар — 1 ч.л.
- крахмал кукурузный — 0.5 ч.л.
- лук зеленый — по вкусу
Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Как приготовить стир-фрай с говядиной и овощами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Отвариваем лапшу по инструкции и тщательно промываем холодной водой.
Шаг № 2:
В воке разогреваем масло и кладем мелко нарезанные имбирь, чеснок. Готовим 30 секунд.
Шаг № 3:
Добавляем говядину и свежий чили, готовим минуту.
Шаг № 4:
Кладем нарезанную свежую стручковую фасоль и готовим 2 минуты. Добавляем тонко нарезанный перец и готовим еще 1,5 минуты
Шаг № 5:
Добавляем пластинки шампиньонов и готовим около 1 минуты.
Шаг № 6:
И ростки. Перемешиваем.
Шаг № 7:
В вок кладем лапшу.
Для соуса смешиваем соевый соус, рисовый уксус, сахар и крахмал. Перемешиваем. И заливаем соусом лапшу.
Для соуса смешиваем соевый соус, рисовый уксус, сахар и крахмал. Перемешиваем. И заливаем соусом лапшу.
Шаг № 8:
Перемешиваем.
Шаг № 9:
Посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и подаем.
Составляющие можно менять по своему желанию.
Отправка данных
Анна! Вкусно и потрясающе красиво. Блюдо очень оригинально оформлено. Я бы сказала, что в лучших традициях азиатской кухни.
Анна как всегда ваше блюдо на высоте, выглядит очень аппетитно!
как всегда, мужчины не жалеют комплиментов и мы к ним присоединяемся
Классный рецепт, попробую, спасибо!
Очень аппетитное блюдо и выглядит красиво.
Выглядит просто превосходно. Отличное блюдо.