Это традиционное итальянское блюдо, такая спаржа удивит вас изысканным вкусом и нежным ароматом.

Чтобы приготовить спаржу жаренную нам понадобится:

побеги спаржи – 900 гр.
оливковое масло – 1 ст.
соль
перец

Способ приготовления спаржи жареной:

1. Промыть, почистить и перебрать спаржу, удалить жесткие кончики.

2. Разогреть до 180-200 градусов духовку.

3. На противень выложить ровным слоем побеги спаржи, в один слой, полить маслом, посолить, поперчить, перемешать – масло должно полностью покрывать побеги.

4. Готовить спаржу нужно приблизительно 20-25 минут, если ее пережарить, она станет не такой вкусной.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Тамара Чумакова