По этому рецепту спаржа получается по-настоящему полезная, при этом вкусная, сочная. Если у вас дома есть пароварка, пользуйтесь ею чаще, ведь блюда на пару – это ваше здоровье и активное долголетие.
Чтобы приготовить спаржу в пароварке нам понадобится:
спаржа свежая – 1,5 кг.
на выбор:
маринованные лисички
сабайон
сливочное масло (растопленное) с сухарями
Способ приготовления спаржи на пару:
1. Очистить побеги спаржи, немного не дочищая до головки.
2. Опустить на непродолжительное время в холодную воду, вынуть, связать пучками.
3. В пароварке готовить спаржу не более 20 минут, так как перевареная она не такая вкусная.
4. После приготовления развязать пучки, выложить спаржу на тарелки, подать к ней – по желанию – лисички, сабайон, масло с сухарями.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Тамара Чумакова
Отправка данных
