Наконец-то мне удалось купить спаржу по привлекательной цене. Пробовать-то я ее пробовала, но хотелось самой приготовить.
И вот оно – долгожданное блюдо! Очень изысканное и вкусное.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 410 ккал
спаржа белая – 6 шт.
бекон – 70-100 г
сыр пармезан – 2 ст.л.
перец черный молотый – по вкусу
яйцо – 2 шт.
Спаржу (одинаковой толщины) промываем, чистим и еще раз хорошо промываем.
Кладем в кипящую воду и варим около 6 минут. Кастрюлю надо использовать с широким дном, чтобы не сломать спаржу.
Спаржу слегка охлаждаем и обматываем беконом (6 полос). Кладем в форму и посыпаем пармезаном. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и готовим около 17 минут.
Варим яйца пашот, посыпаем перцем
и подаем порционно.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 25.12.2015
Отправка данных
Оригинально и вкусно наверняка, у нас спаржа редко поступает в торговую сеть, пока нет возможности приготовить, рецепт понравился.
Спасибо)
Все вкусно в этом блюде, кроме цены
Мне кажется, очень удачное сочетание продуктов. Цена, конечно, отдельный разговор… )))
Очень интересно. А я только спаржу по – корейски готовлю. А ведь с беконом и сыром будет куда вкуснее. Стоит приготовить по этому рецепту.
Вкусненько, и готовить просто, супер.
Мне нравится спаржа. Вкусно и полезно.