Спаржа с беконом, пармезаном и яйцом-пашот
Наконец-то мне удалось купить спаржу по привлекательной цене. Пробовать-то я ее пробовала, но хотелось самой приготовить.
И вот оно – долгожданное блюдо! Очень изысканное и вкусное.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 410 ккал
спаржа белая – 6 шт.
бекон – 70-100 г
сыр пармезан – 2 ст.л.
перец черный молотый – по вкусу
яйцо – 2 шт.
Спаржу (одинаковой толщины) промываем, чистим и еще раз хорошо промываем.
Кладем в кипящую воду и варим около 6 минут. Кастрюлю надо использовать с широким дном, чтобы не сломать спаржу.
Спаржу слегка охлаждаем и обматываем беконом (6 полос). Кладем в форму и посыпаем пармезаном. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и готовим около 17 минут.
Варим яйца пашот, посыпаем перцем
и подаем порционно.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 25.12.2015
https://www.1001eda.com/sparzha-s-bekonom-parmezanom-i-yajcom-pashot-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!