Морепродукты очень хорошо сочетаются со спагетти, особенно если в состав входят еще и вяленые помидоры, оливковое масло и чеснок. В конце приготовления добавьте брокколи – и быстрый ужин готов.

Чтобы приготовить спагетти с креветками и брокколи вам понадобится:

спагетти – 230 г
брокколи – 400 г
помидоры вяленые – 185 г
лук-шалот – 2 шт.
креветки мороженые – 450 г
перец красный молотый – треть ч.л.
базилик измельченный – 2 ст.л.

Как приготовить спагетти с креветками и брокколи:

1. В большую кастрюлю с кипящей соленой водой кладем спагетти и варим столько, сколько указано на упаковке. Сливаем воду,накрываем крышкой, чтобы спагетти не остыли.
2. Отвариваем брокколи.
3. Пока варятся спагетти и броккли, в большой сковороде на небольшом огне разогреваем ¼ стакана оливкового масла. Кладем лук-шалот, помешиваем, жарим 1-2 минуты. Добавляем креветки и молотый красный перец, помешиваем, жарим 2 минуты. Дальше добавляем вяленые помидоры, перемешиваем и тушим еще пару минут.
4. Смешиваем все со спагетти, добавляем брокколи, посыпаем перцем и измельченным базиликом.

Приятного аппетита!