Оригинальность блюда заключается в противоречии между тем, как мы визуально воспринимаем блюдо и тем, что ощущаем, когда попробуем его. Визуально кажется, что оно приготовлено из макаронных изделий, но по вкусу можно прийти к выводу, что это гарнир из овощей. Спагетти из кабачка – отличная находка для хозяек, которые хотят удивить своих домочадцев или гостей. Такое блюдо отлично подойдет для гарнира к рыбе или мясу. Продукты для его приготовления доступны, особенно в летний период, когда на своем участке вырастает огромное количество кабачков. Секрет кроется в способе его приготовления. Для этого нам понадобится терка для корейской моркови.

кабачки – 1 шт.
чеснок – 1 зубок
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное – 1 ст.л.
сыр твердый – 30 г

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Спагетти из кабачка с сыром и чесноком можно подать со сметаной или майонезом. Посыпать свежей зеленью или кунжутом. Отлично дополнит кабачковую лапшу мясная добавка. А как самостоятельная закуска вкусна даже в холодном виде. Приятного аппетита!