Мы привыкли к белому майонезу, поэтому великолепный яркий цвет, который имеет соус на майонезе со свеклой, очень эффектно сочетается с ингредиентами бледного цвета, к примеру, с треской или крабами.
Соус на майонезе со свеклой приготовить очень просто, если использовать наш Базовый рецепт майонеза с яйцом. Приготовив майонез, добавьте к нему отваренную в кожуре свеклу, натертую на мелкой терке. Соус на майонезе со свеклой выглядит очень нарядно, но учтите, что из-за добавления сладкой свеклы соус на майонезе со свеклой нужно досолить, поперчить и, возможно, добавить немного уксуса, чтобы он был более пикантным.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Отправка данных
а сколько свеклы брать? или по цвету ориентироваться?
Я думаю, да. Ведь свекла здесь больше для цвета) Я бы начинала понемногу добавлять свеклу в майонез, а потом сориентировалась бы)
Помимо свеклы я добавляю еще чеснок и острый перец, а потом все смешиваю с майонезом. Такой остренький соус получается, особенно к мясу подходит.
Ходила как-то шутка такая в интернете
Вот он и ответ)))) А вообще, можно отлично разнообразить различные соусы и сделать стол ярче!