Соус на майонезе с хреном – идеальное дополнение к мясу, ветчине, лососю, горбуше. Хрен обладает очень резким вкусом, и не все могут его есть, а вот пикантный соус на майонезе с хреном – более мягкий, хотя и достаточно острый.
Чтобы приготовить пикантный соус на майонезе с хреном, используйте наш Базовый рецепт майонеза с яйцом. Готовый майонез смешайте с 2 ст. ложками релиша из хрена, приправьте солью и перцем. Если под рукой нет релиша из хрена, можно использовать обычный тертый хрен, но добавляйте его осторожно, пробуя, чтобы не переборщить.
Приятного аппетита!
Отправка данныхСовет к рецепту:
Соус на майонезе с хреном
«Соус из хрена, бесспорно, очень терпкий и вкусный получается. Но многие сталкиваются с проблемой при подготовке соуса - от острого резкого аромата хрена начинается слезливость. Избежать такой проблемы поможет блендер, а если его нет, то нужно на мясорубку надеть пакет, когда будете перекручивать хрен.»
отличный соус. чего-чего, а уж хрена у меня на огороде хватает.
Мы тоже часто хрен используем для приготовления соусов к пельменям и другим мясным блюдам.
К майонезу с хреном всегда добавляю немного свекольного сока. Приятный розовый оттенок получается, да и вкус не портит.
Такие соусы получаются очень вкусными и пикантными.