Требуется:
1 стакан основного сметанного соуса, 2-3 ч. л. 3 % столового уксуса или кислого фруктового сока, 2 – 3 ч. ложки готовой столовой горчицы, по 1/2 ч. ложки соли, сахара и молотого черного перца,1 столовая ложка острого томатного соуса «Южный» или острого кетчупа.
Способ приготовления:
В столовую горчицу добавляются специи, и все тщательно перемешивается. После этого добавляется острый томатный соус или острый кетчуп. Все продукты добавляются в основной сметанный соус и тщательно смешиваются. Уксус или кислый фруктовый сок добавляются небольшими порциями. После получения однородной массы все требуется тщательно взбить миксером или венчиком.
а основной сметанный соус как готовить?
Да, я знаю, что такой соус очень вкусен! А сметанный основной соус наверняка готовится из сметаны и мучной пассеровки с добавлением теплой воды…
Наверняка, Асим. но вот если рецепт читает молодая хозяйка, которая соду спичками поджигает, чтобы потом погасить?
О! А я о таком способе гашения соды и не подозревала!
Я тоже до такого не догадалась бы
Мне понравился соус,его вкус и цвет.Такой подойдет к куриному мясу.
Вкусный соус, подходит практически ко всем блюдам
А на вид соус похож на жидкий шоколад, уж очень соблазнительно.
Очень аппетитно выглядит , уверена очень вкусно.
Никогда не сочетала сметану и кетчуп, надо попробовать.
Сметану с томатной пастой использовала очень удачно в венгерском гуляше. Однако, здесь фото похоже, скорее, на жидкий шоколад…
Да, выглядит аппетитно. Интересно, надо попробовать.
Посмотрев сначала на картинку, сначала подумала, что там шоколад добавлен Анаит со мной тоже согласна, как я потом увидела. Оказалось, такой вот соус.