Требуется:
1/2 стакана основного соуса из растительного масла, 2,5 ч. ложки мелко нарубленной зелени петрушки, 2 ч. ложки рубленой зелени укропа , 1/2 ч. ложки рубленого перьев зеленого лука или лука-резанца, соль, черный молотый перец.
Способ приготовления:
Каждый вид зелени измельчается отдельно, и отдельно перетирается с крупной солью. После этого каждый вид зелени (по очереди) добавляется к основному соусу из растительного масла (основной соус готовится без соли). После добавления очередного вида зелени, соус тщательно перемешивается. После получения однородной массы требуется все тщательно взбить венчиком или миксером. Такой соус не хранится в холодильнике, его приготавливают для разового употребления.
Отправка данных
Часто готовлю такой соус, быстро и просто
А основной соус из растительного масла как делаете? Или это имеется в виду просто само растительное масло?
Какой насыщенный яркий зеленый цвет. Отличная заправка для салатов.
Для разнообразия можно приготовить такой соус.
Мне нравится такое приготовление. Такой соус можно приготовить даже на зиму. он хорошо хранится в холодильнике. Мне нравится.
Мне тоже понравился этот рецепт, сохраню для себя.
Классная идея, вот и проверю летом, когда будет зелень