Требуется:
1 стакан основного соуса из кефира, 2- 2,5 ст. ложки томатной пасты ,1 – 2 ч. ложки острого кетчупа, соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Рецепты приготовления красных соусов – это почти всегда применение томатной пасты и острого кетчупа, их можно брать согласно рецептурным нормам, а можно сообразно с вкусовыми пристрастиями. Специи добавляются в основной кефирный соус и тщательно перемешиваются. После этого в соус из кефира добавляются томатные составляющие, и все еще раз тщательно перемешивается до получения однородной массы. Данный соус перед употреблением желательно охладить.
Отправка данных
Соус из кефира и томата я делаю,когда мариную мясо для шашлыков.А в последнее время мариную мясо в сыворотке.Так еще вкуснее.
Представляю, как на вкус этот соус, кефир хорошо сочетается с томатной пастой и чесноком.
Должно быть вкусно, отличный соус.