Пожалуй, нет ничего более актуального, чем освежающий напиток в летний знойный день. Каждый из нас ищет для себя и для своей семьи напитки, хорошо утоляющие жажду. Целый день, когда температура уже выше 30, ищешь для себя убежище, чтобы до вечера спрятаться от солнца. Отличным вариантом, конечно же, станет отдых на море, но ведь не все могут себе это позволить. Не будем себя обманывать, спасает разве что кондиционер, но и это не самый лучший выход. Потому, чтобы немного облегчить свою жизнь, прошлым летом я вовсю готовила домашнее мороженое. Мороженое и освежает, и своим вкусом может порадовать не только детей, но и взрослых. Очень вкусным получалось вкусное мексиканское мороженое, а в этом году решила еще больше все упростить и приготовить вишневый сорбет, а что у меня получилось, предлагаю вам узнать. Для его приготовления вам не нужно никаких особых продуктов и кулинарных навыков, все просто и вкусно.

1. Вишни промываем и удаляем косточки.
2. Заливаем вишни водой и добавляем лимонный сок и сахар. На среднем огне варим около 10-15 минут. Затем снимаем с огня и охлаждаем. Смесь взбиваем с помощью блендера или миксера. Перекладываем в контейнер и отправляем в морозильную камеру до застывания.
3. С помощью миксера взбиваем смесь каждые полчаса в течение 2 часов. Когда сорбет будет готов, подаем к столу. Хранить сорбет следует в холодильнике.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 17.08.2014