Блины – это слабость моих детей: любят разные и особенно с начинкой. Я же предпочитаю без нее – с маслицем и медом. Увидев на нашем сайте рецепт блинов с тыквой от Оксаны, решила поделиться своим рецептом, который немного проще – на мой взгляд.
А так как сейчас время Масленицы, то сам Бог велел есть блины и делиться их рецептами.
Блины с добавлением тыквы получаются солнечными, очень красивыми и ароматными, и, конечно же, очень вкусными.
Готовить такие блинчики можно, конечно же, не только на Масленицу, но и круглый год, так как тыква очень доступный ингредиент и продается в супермаркетах круглый год.
- тыква пареная – 100-150 г
- яйца – 1 шт.
- молоко – 150 мл
- вода минеральная (обычная) – 50 мл
- мука пшеничная – 6 ст. л.(примерно)
- масло растительное – 2 ст. л.+ для смазывания сковороды
- сахар – 1 ст.л.
- сода – щепотка
- соль – щепотка
- масло сливочное – для смазки блинов
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 30мин.
Количество порций: 3
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Порционно добавляю муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. Если тесто получилось жидкое – добавляю муку. Густое – разбавляю водой (использую минералку.
Приятного аппетита!
Блинчики – это то, что всегда радует домочадцев, а еще очень объединяет семью. У нас целая история с ними за столом, так как все к ним ставят на стол что-то свое: внуки любят, как и я, с медом или со сгущенкой. Сын мед не признает и берет для себя сметану или сливки. А невестка старается есть просто “сухие”.
Особенно часто я готовлю такие Солнечные блины с тыквой зимой-весной, так как тыкву замораживаю, а с морозилки она уже не такая вкусная, как свежая, и ей самое место в блинах.
Всех с Масленицей! Мира и добра!
Отправка данных
Очень аппетитные блинчики получились, такие яркие и красивые, а кроме того, полезные, с тыквой в составе. Спасибо за рецепт!
Спасибо, Снежана за оценку и комментарий. Да, нам всем в жизни часто не достает яркости, эмоций, улыбок. А еда – это один из способов как-то разнообразить свой быт. И наша неординарность в подаче блюд, в их приготовлении, или еще какая-то, пусть и незначительная, придумка, может порадовать не только нас, но и всю семью.
Очень красивого цвета получились блины с тыквой. Я добавляю в тесто 3-4 ст.л растительного масла и больше не смазываю сливочным маслом, настолько они мягкими становятся…