Соленое печенье из творога - Вкусное печенье от 1001 ЕДА

Соленое творожное печенье

Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото

Хочу предложить еще один вид несладкого печенья из моей серии Соленые печенья.
Соленое печенье из творога. Какое же оно вкусное, ароматное, хрустящее. Руки так и тянутся к этому печенью.
Оно хорошо хранится, не черствеет. Кушайте на здоровье вкусное домашнее соленое творожное печенье.

творог – 450 г
масло сливочное – 250 г
мука – 300-350 г
соль – 1 ч.л.
травы сухие – 1 ст.л.
смесь перцев – 0,5 ч.л.

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Ингредиенты для творожного печенья. Все продукты – комнатной температуры.

Шаг № 2:

Творог разминаем толкушкой.

Шаг № 3:

Вводим в творог мягкое сливочное масло и растираем.

Шаг № 4:

Всыпаем соль, специи и размешиваем.

Шаг № 5:

Всыпаем муку. Если творог сухой, то муки уйдет меньше (300 г), если влажный, то больше (350 г). Муки не пересыпьте.

Шаг № 6:

Быстро замешиваем тесто. Заворачиваем в пакет и кладем в холодильник не менее чем на 1 час.

Шаг № 7:

Достаем тесто, отрезаем кусок и раскатываем толщиной 0,5-0,7 см.

Шаг № 8:

Нарезаем на прямоугольники 4х5 или 4х6 см.
Выкладываем на противень. Выпекаем соленое творожное печенье при температуре 200-220ºС 15-25 минут, до золотистого цвета.

Шаг № 9:

Охлаждаем.

Шаг № 10:

Подаем к столу.

Шаг № 11:

Печенье в разрезе.

Приятного аппетита с соленым творожным печеньем.

Распечатать