Личные впечатления о рецепте:
Хочу предложить еще один вид несладкого печенья из моей серии Соленые печенья.
Соленое печенье из творога. Какое же оно вкусное, ароматное, хрустящее. Руки так и тянутся к этому печенью.
Оно хорошо хранится, не черствеет. Кушайте на здоровье вкусное домашнее соленое творожное печенье.
Чтобы приготовить соленое творожное печенье, вам понадобится:
Ингредиенты
- творог – 450 г
- масло сливочное – 250 г
- мука – 300-350 г
- соль – 1 ч.л.
- травы сухие – 1 ст.л.
- смесь перцев – 0,5 ч.л.
Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить соленое творожное печенье
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ингредиенты для творожного печенья. Все продукты – комнатной температуры.
Шаг № 2:
Творог разминаем толкушкой.
Шаг № 3:
Вводим в творог мягкое сливочное масло и растираем.
Шаг № 4:
Всыпаем соль, специи и размешиваем.
Шаг № 5:
Всыпаем муку. Если творог сухой, то муки уйдет меньше (300 г), если влажный, то больше (350 г). Муки не пересыпьте.
Шаг № 6:
Быстро замешиваем тесто. Заворачиваем в пакет и кладем в холодильник не менее чем на 1 час.
Шаг № 7:
Достаем тесто, отрезаем кусок и раскатываем толщиной 0,5-0,7 см.
Шаг № 8:
Нарезаем на прямоугольники 4х5 или 4х6 см.
Выкладываем на противень. Выпекаем соленое творожное печенье при температуре 200-220ºС 15-25 минут, до золотистого цвета.
Выкладываем на противень. Выпекаем соленое творожное печенье при температуре 200-220ºС 15-25 минут, до золотистого цвета.
Шаг № 9:
Охлаждаем.
Шаг № 10:
Подаем к столу.
Шаг № 11:
Печенье в разрезе.
Приятного аппетита с соленым творожным печеньем.
Отправка данных
Обожаю хрустящее творожное печенье, которое и полезно, и готовится быстро.
Хороший рецепт, творог полезен детям и взрослым!
Я такое печенье перед выпечкой посыпаю семенами льна и кунжута.