Предлагаю рецепт приготовления сочных куриных котлет с овощами. Именно овощи, такие как картофель, лук и капуста, делают котлетки сочными. Подавать с любимым гарниром. Я рекомендую толченый картофель.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал
картофель – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
капуста – 250 г
куриное яйцо – 1 шт.
чеснок – зубчик
панировочные сухари – 200 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу
масло для жарки
1. Овощи очистить от кожуры.
2. Капусту нарезать крупными кусочками
и измельчить при помощи кухонного комбайна или блендера.
2. Лук и картофель также крупно нарезать
и отправить следом за капустой.
3. Куриный фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченные овощи и тщательно перемешать.
4. Вбить яйцо и перемешать.
Зубчик чеснока пропустить через пресс, предварительно очистив от кожуры.
Еще раз все тщательно перемешать и при необходимости досолить.
5. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях
и обжарить на разогретой сковороде на сливочном масле сначала с одной стороны до румяной корочки,
затем с другой.
Время приготовления 1 час 35 минут.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Я очень люблю готовить по вашим замечательным рецептам, молодцы радуете нас.
БЛЮДО ПРОСТОЕ,ОРИГИНАЛЬНОЕ,СЫТНОЕ,И ВКУСНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!))))))))))
Именно с капустой котлетки становятся более сочные.
Вкусные, сочные котлетки, супер.
Капусту я к котлетам не добавляю, а вот картофель и морковь – всегда. Мне всегда нравилось приготовление в этом стиле.
Ну да куриные котлетки я люблю, но с капустой не пробовала.