Сегодня приготовим очень полезный коктейль здоровья – зеленый смузи. О пользе его я давно слышала; известно также, что многие люди, которые сидят на диете или спортивном рационе, всегда включают такой коктейль в свое меню, но я никогда его не пробовала. А зря! Оказывается, это не просто полезно, а еще и вкусно! Если питательные напитки с добавками, зеленью и клетчаткой могут быть не очень приятными на вкус, то при добавлении в них фруктов они приобретают очень приятный вкус и аромат!
Сегодня это будет витаминный смузи с зеленью, бананами и сливами. Из зелени добавьте в смузи салат или траву с нейтральным вкусом, это может быть салат-латук или салат айсберг, например. Кроме этого витаминного напитка, который вполне может заменить завтрак, вы можете приготовить легкий диетический салат из сельдерея. На обед прекрасно подойдет диетический рулет с индюшатиной в фольге. Когда рацион питания сбалансирован, то и специальные строгие диеты не понадобятся. Когда очень хочется сладкого, побалуйте себя, хоть изредка, некалорийным яблочным пирогом, который, кстати, не менее вкусный, чем традиционный.

1. Крупные спелые сливы помыть и очистить от косточек. Нарезать кусками.
2. Банан очистить и нарезать.
3. Салат промыть и положить в чашу блендера или миксера. Добавить банан и сливы, залить водой. Измельчить до однородного состояния.
4. Миндаль лучше предварительно замочить в воде, чтобы легче было помолоть. Замачивать миндаль нужно минимум на 2 часа. Добавить размоченный миндаль в смузи. Добавить клетчатку и еще раз хорошенько взбить. Вместо клетчатки можно добавить любой другой шрот. Если смузи кажется несладким, можно добавить немного меда.
5. Перелить смузи в высокий стакан и пить сразу же.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 10.09.2014