Люблю хурму. Сейчас, как раз, сезон для всевозможных экспериментов с нею.

Спелую хурму обязательно надо брать спелую: ту, которая не вяжет. Удалить из нее косточки и порезать на кусочки. Чистить апельсин, чтобы добыть из него мякоть без пленочек мне было лень, поэтому я просто выжала из него сок.
Кусочки хурмы и апельсина (или его сок), сок имбиря и щепотку корицы сложить в блендер и перебить до однородности.
Если у вас апельсины маленькие, то лучше возьмите 2. Иначе получится очень густо. Количество имбиря регулируйте по своему вкусу. Если не любите имбирь, то можно и без него обойтись.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото СветаЛана
Рецепт опубликован 15.12.2015