Для летней жары подходят прохладительные и легкие напитки. Натуральные соки и коктейли гораздо полезнее газировки. Летом так легко готовить все полезное и вкусное, ведь это сезон всех фруктов и овощей в нашей полосе. Если соки готовятся только из свежих фруктов и овощей, то компот или смузи можно сделать и из замороженных. Приготовьте компот ассорти из разных фруктов и ягод, которые у вас найдутся, или вкусный смузи. Если готовить смузи из свежих фруктов, то понадобится лед. Для замороженных фруктов или ягод ничего уже не потребуется, все и так в порядке. Сейчас разгар клубники и других садовых ягод, поэтому я предлагаю приготовить вместе со мной несколько вариантов ягодного смузи. В основе каждого рецепта будет клубника – ягода, которая открывает новый ягодно-фруктовый сезон. Смузи можно подавать вместо завтрака или на полдник, они сытные и вкусные. А если хочется чая, приготовьте освежающий ягодный чай. Холодный чай может быть и совсем без чайной заварки, как пряный имбирный летний чай с малиной, базиликом и мятой. Экспериментируйте, летом для этого столько возможностей! А на зиму заморозьте ягоды в морозилке, которые останется только взбить миксером, не размораживая, с молоком или без него, чтобы со вкусом вспомнить о прошедшем лете.
Смузи из клубники
Чтобы приготовить смузи из клубники, вам понадобится:
клубника – 1 ст.
лед – 6 кубиков
Как приготовить клубничный смузи.
1. Клубнику свежую промыть, оборвать плодоножки и сложить в стакан миксера.
2. Добавить лед и взбить до полного измельчения в однородную массу. Для этого понадобится мощный мотор миксера.
3. Перелить густой и яркий смузи в стакан и подавать.
Смузи из клубники и смородины
Чтобы приготовить смузи из клубники и смородины, вам понадобится:
клубника – 150 г
смородина черная – 150 г
лед – 4-6 кубиков
Как приготовить клубничный смузи со смородиной.
1. Смородину и клубнику помыть и очистить от ненужных хвостиков.
2. В стакан блендера сложить смородину, клубнику и лед. Взбить до однородной массы. Если получается кисловато, можно добавить немного меда или сахара.
3. Разлить по стаканам и подавать немедленно. Можно использовать свежую клубнику и замороженную в морозилке смородину, тогда лед не понадобится.
Смузи из клубники с бананом и молоком
Чтобы приготовить смузи из клубники, банана и молока, вам понадобится:
клубника – 1 ст.
банан – 1 шт.
молоко – 0,25 ст.
лед – 5 кубиков
Как приготовить смузи из клубники, банана и молока.
1. Так же, как и в предыдущих случаях, необходимо промыть и очистить клубнику от плодоножек.
2. Банан очистить и разрезать на несколько частей.
3. В блендере смешать клубнику и банан, добавить немного молока, лед и хорошо взбить. С бананом получается слаще, поэтому сахар не понадобится.
4. Можно добавить в этот рецепт еще и смородину. Такой витаминный вкусный коктейль очень понравится детям! Готовьте полезные смузи для детей и подавайте вместо мороженого. Смузи со льдом и молоком – почти то же самое, что и мороженое, только полезнее и легче в приготовлении. Если любите сливочное мороженое, попробуйте еще десерт семифредо с малиной и фисташками.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 17.08.2014
Отправка данных
