Этот соус идеален к шашлыкам, запеченному мясу, ростбифу, отварному говяжьему сердцу, курице, пельменям, вареникам, овощам…, в общем, практически ко всему. А к новогоднему столу – подходит идеально!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 115 ккал / 100 г
чеснок – 1 зубчик
специи (прованские травы, итальянские травы, французские травы или просто смесь в равных долях розмарина, тимьяна и орегано) – 1 ч.л.
соль и перец черный молотый – по вкусу
Чеснок выдавить в сметану, добавить специи, соль и перемешать. Дать настояться пару часов. В принципе можно и сразу на стол, но настоявшимся он вкуснее.
Сметану можно заменить нежирным йогуртом, чтобы сделать соус полегче, менее калорийным. Можно добавить побольше трав, а вот чеснока и перца много не надо — соус должен получиться не острый, а, скорее, освежающий. В холодильнике соус может храниться до 2-х недель, но съедается он обычно намного быстрее.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта СветаЛана
Автор рецепта СветаЛана
Рецепт опубликован 29.12.2014
Рецепт обновлен 20.08.2015
Отправка данных
Спасибо за нужный рецепт соуса.
Пожалуйста))
Просто вкустный соус , с травам- к салатику , а с чесночком – к мясу.
А со всем вместе – ко всему)
Cо всеми вами согласна- идеальный соус, даже почти универсальный! Делаю такой и наслаждаюсь вкусом натурального продукта!
отличный соус, и новогодний, и на каждый день)