Сегодня в нашем меню курочка жарено-тушеная со сметаной
курица – 1 шт.,
чеснок – 1-2 зубчика,
соль, перец, приправы по вкусу,
сметана – 100 г,
масло растительное – 1,5 ст. ложки.
1. Курицу помыть, порезать на 8 частей. Налить в чашу растительного масла.
2. Положить порцию курицы. Режим ЖАРКА-МЯСО, посолить, поперчить, добавить приправу.
3. Обжарить с двух сторон. Тоже проделать и со второй порцией. Добавить немного воды или бульона. Режим РАГУ\ТУШЕНИЕ.
4. За 5 минут до окончания добавить сметану.
Все. Приятного аппетита!
Отправка данных
курицу я очень люблю спасиб
Вадим, на одну курицу не маловато сметанки -то? Я кладу гораздо больше.
Ольга вкусы у всех разные.Мне и 100 гр.сметаны в самый раз.
Я готовил по такому рецепту, только сметану клал в два раза больше.
bronik вот поэтому я как то и писал,что у всех вкусы разные.Надеюсь вам понравилось?
Тоже сметаны кладу побольше. Иногда заменяю сливками, тогда получается вкус нежнее.
Ирина У вас просто клуб любителей сметаны.
Отличняй рецепт, курочка шикарная.
Елена спасибо!