Личные впечатления о рецепте:
Слоёное тесто – это палочка-выручалочка. Вот и в моём случае пришлось обратиться к этой “палочке”.
Скопился творог, абрикосы оставляли желать лучшего. Объединяем… и вкусное чаепитие нам гарантировано!
Чтобы приготовить слойки с абрикосами и творогом, вам понадобится:
Ингредиенты
- тесто слоёное дрожжевое – 500 г
- творог (пастообразный) – 250 г
- сахар – по вкусу
- ванилин – по вкусу
- абрикосы – 6-7 шт.
- сахарная пудра
Количество порций: 12-14 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить слойки с абрикосами и творогом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Начнем с начинки: к творогу добавим сахар и ванилин, размешаем.
Шаг № 2:
Тесто разморозить заранее. Пласт раскатать в длину в одном направлении, дабы не нарушить структуру слоистости.
Разрезать на желаемое количество полосочек (12-14 шт.)
На каждую полосочку, ближе к одному из краёв, кладем 1-1,5 ч.л. творога, сверху половинку абрикоса (если получится снять кожицу, будет совсем супер!)
На другом конце полосочки делаем три разреза, не доводя нож до конца полоски теста.
Разрезать на желаемое количество полосочек (12-14 шт.)
На каждую полосочку, ближе к одному из краёв, кладем 1-1,5 ч.л. творога, сверху половинку абрикоса (если получится снять кожицу, будет совсем супер!)
На другом конце полосочки делаем три разреза, не доводя нож до конца полоски теста.
Шаг № 3:
Накрываем сверху. Края слегка прижимаем пальцами.
Шаг № 4:
Укладываем на противень и ставим в теплую духовку на 15 минут. Выпекаем при 200 градусах.
Шаг № 5:
Готовые слоечки.
Шаг № 6:
Слойки слегка остудить и щедро посыпать сахарной пудрой.
Абрикосы можно заменить на клубнику, тоже очень вкусно.
Еще хочу показать вариант оформления слойки.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Обожаю слойки с любой начинкой.
Конечно вкусно. С абрикосами выпечка ароматная и сочная.