Эти сладкие слоечки у меня получились экспромтом, то есть, глянула, что лежит без дела один листик слоёного теста, ну, и приготовила к чаю такое вот блюдо. Получилось вкусно, и теперь я частенько готовлю его на скорую руку к чаю или кофе.

Добавлю, что ядра подсолнуха смело можно заменить маком, орешками, кокосовой стружкой и т.п.
1. Тесто, как обычно, разморозить. Раскатать в пласт.

2. Посыпать сахаром, а ½ — ядрами подсолнуха.
3. Второй стороной раскатанного теста закрыть ядра и пройтись по половинке скалкой (немного прижать).

4. Далее, делаем тоже самое с получившейся половиной. То есть, сворачиваем тесто ещё раз. Также прижимаем немного скалкой, но не раскатываем.

5. Теперь, аккуратно ножом режим на кусочки свёрнутое тесто с ядрами и укладываем на противень (противень лучше застелить пергаментной бумагой).

6. Смазать взбитым яйцом слоечки и посыпать сверху сахаром.

7. Отправить в духовку, разогретую градусов до 150, на минут 20 (следить за своей духовкой. Слоечки должны стать красивого золотистого цвета.

Всё. Можно угощать родных.

И угощаться самому.

Слоечки в разрезе.

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 22.11.2015