Этот вид салата пользуется спросом, из-за того что в его состав входит чернослив, да и готовится он просто. А вот какие еще добавляют компоненты, зависит от вашего вкуса, а также от времени года, когда мы его готовим. В зимний период хорошо добавить грибы жареные или маринованные, яйца вареные, грецкие орехи и прочие наборы продуктов. Сегодня представляю нежный и освежающий слоеный салат с курицей и черносливом, в дополнение будут еще входить отварной рис и свежие огурцы. Вместо свежих огурцов возможна замена на пикули, тут все зависит от вашего предпочтения.
Слоеный салат прекрасно подойдет к любому праздничному столу. А если сильно не налегать на майонез, то подойдет и тем, кто соблюдает диету. Согласно указанной ниже рецептуре можно менять количественный набор продуктов, чего – взять больше, а например яиц меньше. Но это соотношение уже проверено несколько раз на практике.
В качестве куриной мякоти лучше использовать куриную грудку, чернослив сушеный, если он жестковатый, то нужно замочить на 2 минуты, но не долго, чтобы он не раскис и не потерял форму. Куриные яйца настоятельно советую брать свежие, а если есть домашние, то еще лучше.
- филе куриное – 300 г
- рис в отварном виде – 1 ст.
- огурцы свежие – 1-2 шт.
- яйца – 4 шт.
- чернослив – 200 г
- майонез – 200-220 г
- соль – по вкусу
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 35мин.
Общее время приготовления: 1ч. 10мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
В отдельной кастрюле сварить рис, чтобы он был рассыпчатый, а потом его сцедить через сито. Остывший рис выложить на сервировочное блюдо и промазать майонезом приготовленным в домашних условиях или же смесью из майонеза и сметаны.
Салат готов к употреблению. Пусть его вкус вас радует как за праздничным столом, так и в будние дни. Думаю, когда вы его приготовите, то заслужите громкие овации от своих родных. Всем приятного аппетита и с Наступающим Новым годом!
Отправка данных
Хороший салат, я подобный готовила, но вместо свежих огурцов -маринованные и есть слой из грибов.
Анаит, да можно и грибочки приплюсовать.
Мне тоже нравится такой салат.А копченый чернослив придает ему особенный вкус.Да не против и курочку копченую использовать на такой салат.
Светлана, спасибо, хоть салатик и простой, но чернослив придает ему особый вкус. Мне тоже нравится салаты с добавлением чернослива.
Хороший салат. Ингредиенты отлично сочетаются: чернослив и курица. Просто и в то же время празднично.
Снежана, спасибо, старался угодить себе и читателям. Готовлю еще курицу в вишневым соусе. Ждите.
Очень удачное сочетание продуктов: мясо с рисом и черносливом. Отличный рецепт салата для ужина,легкий и одновременно питательный.
Валентина, спасибо за отзыв, салат действительно готовится быстро и также быстро съедается.
Представляю какой это необыкновенная вкуснятина!
Инна, что вкусно, то вкусно и между прочим мы его сьели с большим удовольствием, а оливье осталось.
Интересный салатик, надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Празднично и очень вкусный и сочный.
Марина, спасибо за одобрение!
Очень красиво и празднично, представляю как вкусно.
Мне все нравится в рецепте, кроме чернослива.
Чернослив как раз и придает особую пирикантность и вкус, ну тогда можно заменить финиками можно.
Чернослив как раз и придает особую пикантность и вкус, ну тогда можно заменить финиками можно.
Заменить чернослив финиками-отличная идея)