Слоеный пирог с творогом в мультиварке

Сегодня хочу вас познакомить с очень вкусным пирогом с творогом и зеленью в мультиварке. Пирог этот получается очень вкусным, слоеное вкусное тесто и ароматная нежная и сочная начинка из творога и зелени – прекрасный дуэт. Такой пирог понравится всей вашей семье, к тому же он очень полезен. Так что готовьте с удовольствием!

Чтобы приготовить пирог с творогом и зеленью в мультиварке, вам потребуется:

тесто дрожжевое слоеное – 2 листа
масло сливочное – 20 г
творог свежий – 400 г
зелень – пучок
лук порей – 1 шт.
яйцо куриное – 1 шт.
соль и перец – по вкусу

Как приготовить пирог с творогом и зеленью в мультиварке:

1. Слоеное дрожжевое тесто положить размораживать на присыпанную мукой  доску. Творог можно брать домашний, обязательно свежий, если нет возможности купить домашний, тогда покупайте в пачках лучшего качества.
В миску выложите творог и вбейте куриное яйцо. При помощи вилки или блендера перемешать яйцо с творогом до однородности. Творог следует посолить и поперчить по вашему вкусу, я кладу щепотку перца и чайную ложечку соли без верха.
2. Теперь вымыть зелень (я беру укроп и петрушку), обсушить бумажным полотенцем и меленько нашинковать. Если вы любите ароматные травы, можно еще добавить щепотку кинзы или базилика. Нарезанную зелень добавить в миску к творогу и хорошо размешать.
3. На плиту поставьте сковороду, добавьте в нее 10 г сливочного масла(можете добавить чуть больше). Затем вымыть лук-порей, если у вас нет лука порея, возьмите обычную луковицу. Нарезать мелко лук и высыпать в сковороду с маслом, обжарить до мягкости. Добавить в миску с творогом и зеленью и хорошо перемешать.
4. Чашу мультиварки смазать  размягченным сливочным маслом.
Теперь нужно подготовить слоеное тесто. Два листа теста раскатать по размеру вашей чаши в мультиварке так, чтобы хватило на борта. Одну часть теста перенести в чашу мультиварки и разровнять по дну и по бокам, сделать бортики. На тесто в чаше мультиварки выложить начинку и разровнять. Сверху начинки выложить еще один раскатанный лист теста, края хорошо защипнуть, сверху пирога вилочкой сделать несколько проколов. Это нужно для того, чтобы лишняя влага не собиралась внутри, а в виде пара выходила наружу, тогда пирог будет хорошо пропеченным внутри.
5. Включить мультиварку в режим “выпечка” и печь пирог около 40 минут. Для того чтобы пирог хорошо пропекся со всех сторон, нужно его перевернуть осторожно и выпекать еще около 25–30 минут.
6. Когда пирог испечется, немного остудить, аккуратно извлечь его на сервировочное блюдо, можно сверху посыпать измельченной зеленью.

Приятного вам аппетита!