С наступлением холодов уютные семейные или дружеские чаепития становятся более популярными, нежели в теплое время года. И само собой, что каждое из таких мероприятий требует вкусных дополнений в виде пирогов, пирожков, слоечек, печенюшек и тому подобного. И сегодня вы узнаете, как приготовить восхитительные слоеные пирожки с тыквой.

Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 325 ккал

тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка
тыква – 400-500 г
изюм – 0,5 ст.
сахар – 7 ст. л.
масло сливочное – 20-30 г
корица – по вкусу
желток яичный – 1 шт.
масло растительное – для смазывания

1. Тыкву помыть, почистить, нарезать небольшими кубиками, переложить в миску, засыпать сахаром и корицей, перемешать и оставить на 30 минут.
2. Через полчаса переложить тыкву в сковороду, добавить сливочное масло и жарить до готовности. Обжаренную тыкву остудить и измельчить в блендере до состояния пюре. В полученную массу добавить изюм, хорошенько перемешать.
3. Тесто разморозить, раскатать и нарезать на квадратики. В середину каждого квадрата положить начинку, затем сформировать пирожки.
4. Выложить пирожки на противень, предварительно смазанный маслом. Каждый пирожок смазать взбитым желтком, посыпать сахаром и корицей.
5. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирожки около 15-20 минут.

Если вы не любите корицу или на момент приготовления ее просто не оказалось под рукой, данный продукт можно исключить из списка необходимых ингредиентов. Пирожки в любом случае получатся очень вкусными!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ирина
Автор фото Ирина
Рецепт опубликован 06.11.2014