Сливовый сок с мякотью на зиму
Я очень часто готовлю соки именно с мякотью. Считаю, что такой сок более полезный и в то же время, отходов от фруктов остаётся по минимуму. Такой сок, готовлю как свежим, так и заготавливаю на зиму. Предлагаю вашему вниманию сливовый сок с мякотью на зиму.
слива – по наличию
сахар – по вкусу
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Сливу помыть и дать стечь воде.
Шаг № 2:
Отделить косточки от мякоти.
Шаг № 3:
Сложить сливу в кастрюлю, налить буквально 100 мл воды. Можно добавить немного сахара для лучшего сокоотделения. Поставить на небольшой огонь.
Шаг № 4:
Довести до кипения и выключить.
Шаг № 5:
Остудить сливу и пюрировать её при помощи блендера. Снова закипятить и в тоже время подготовить кипяток.
Шаг № 6:
Приготовить стерильные банки (3 или 2 л). Залить банки примерно на треть соком с мякотью. Всыпать в банку (3 л) стакан сахара, долить крутого кипятка и сразу же закатать банку железной крышкой.
Шаг № 7:
Перевернуть банки на крышки, укутать. Держать до полного остывания сока.
Убрать в прохладное место.
Убрать в прохладное место.
Шаг № 8:
Можно сделать и так: залить густой сок в баночки или формы и убрать в морозилку. В любое время можно просто отколоть кусочек от замороженного сока, добавить воды и сахара. Сок готов.
Быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
Быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
Сок таким образом можно приготовить из почти любых фруктов и ягод.
Удачных заготовок!
https://www.1001eda.com/slivovyj-sok-s-myakotyu-na-zimu © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!