Сливочный салат из винограда с миндалем напоминает по вкусу фруктовый сливочный десерт из детских воспоминаний. Он прекрасно подойдет для детского праздника. В рецепте используется обезжиренный йогурт, его при желании можно заменить сметаной.
Чтобы приготовить сливочный салат из винограда с миндалем вам понадобится:
мягкий сливочный сыр – 200 г (маскарпоне, филадельфия)
обезжиренный йогурт – 200 г
сахар – 50 г
белый виноград – 900 г
красный виноград – 900 г
нарезанный миндаль – 60 г
Как приготовить сливочный салат из винограда с миндалем:
1. Виноград промойте и высушите, желательно чтобы он был практически без косточек.
2. Используя ручной миксер, смешайте размягченный сливочный сыр с обезжиренным йогуртом и сахаром.
3. Смешайте полученную массу с виноградом и миндалем. Небольшим количеством миндаля посыпьте сверху для украшения.
Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Воспользуюсь рецептом,потом поделюсь впечатлениями!
Очень интересный и наверняка вкусный салатик, но…моё субъективное мнение: хорошо зная особенность винограда, я бы с опаской дала такой салатик деткам, да ещё в сочетании с йогуртом. Если только вы ОООчень надеятесь, что желудочек ребёнка выдержит… А лучше просто виноград (!!!) – вне салатика…))))
Присоединяюсь к замечаниям Ольги, мои внучки тоже такой салат не будут кушать, да и к винограду отношение не очень, любят с гранатом. В общем салат не плохой, на любителя.
Сочный и очень вкусный салат. Я уже представила его с красивым виноградом и запахом миндаля. Домашняя творожная масса при добавлении винограда и миндаля будет не менее вкусной. Это уже испробовано.
Очень интересный и необычный салатик.
Рецепт салата для меня не совсем обычен конечно,но заинтересовал.Тем,что можно его приготовить для посиделок взрослых девочек
Я не особо любительница проводить время со спиртным,но пару раз в год бутылочка шампанского на двоих с подружкой присутствует в моей жизни. 
Вот можно и попробовать этот салатик для такого случая приготовить.Обычно мы готовим с ней на закуску сырную тарелку ,а в этом салатике присутствует тоже сыр,хоть и мягкий.Вот потому и заинтересовал рецепт. 