Легкий, нежный десерт, который наверняка понравится и маленьким детям, и взрослым гостям. Его приготовление отнимает немного времени, результат – потрясающий.

Чтобы приготовить сливочное суфле нам понадобится:
сливки жирные – 300 мл
йогурт без добавок – 500 мл
желатин – 30 г
сок фруктовый – 150 мл
сахарная пудра – 2 столовые ложки

Способ приготовления сливочного суфле:
1. Смешать желатин и сок комнатной температуры.
2. Сливки взбить с сахаром.
3. Смешать йогурт с распущенным желатином, также взбить.
4. Выложить все в порционные формы и оставить застывать при комнатной температуре (можно вынести на холод – так десерт приготовится быстрее). Перед подачей можно посыпать тертым шоколадом, декоративной посыпкой или молотым орехом.