Блин в славянской культуре – не просто вкусное кушанье. Он с древних времен является символом Солнца, потому и отношение к блинам особенное. Порадуйте своих домашних вкусными сдобными блинами, ароматными и аппетитными.

Чтобы приготовить славянские сдобные блины нам понадобится:

мука – 4 ст.

сметана – 1 ст.

яйца – 10 шт.

соль

Способ приготовления славянских сдобных блинов:

1. Муку смешать со сметаной, по вкусу посолить.

2. Постепенно вбить по одному 10 желтков, отдельно взбить в пену белки, после чего смешать их с основной массой.

3. Выпекать, как и обычные блины, на хорошо раскаленной сковороде.