Сладкое печенье с сыром
Сладкое печенье с сыром – очень вкусное печенье к чаю. Вкусно оно и на следующий день. Не бойтесь сыра! Печенье сладкое, и сыр придает ему особый шарм.
мука – 300 г
разрыхлитель – 0,66 ч.л.
соль – щепотка
масло сливочное – 150 г
сахар – 215 г
яйцо – 1 шт.
ванилин – на кончике ножа
сыр гауда – 100 г
Количество порций: 7
Калорийность: Высококалорийный
1. Муку просеиваем в миску с разрыхлителем и солью.
2. В другой миске взбиваем масло с сахаром в течение 2-4 минут до кремообразного состояния.
3. К маслу добавляем яйцо и ванилин. Взбиваем еще минуту.
4. К масляной смеси добавляем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем и солью. Перемешиваем.
5. Комок теста заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1,5 часа.
6. Сыр трем на крупной терке
7. Достаем охладившееся тесто. Отделяем от общей массы кусочек размером со средний грецкий орех, формируем шарик. И макаем в сыр.
8. Кладем сыром вверх на застеленный пергаментом противень. Расстояние между печеньками – 5 см. Слегка прижимаем пальцами, сплющивая их.
9. Выпекаем сладкое печенье с сыром в разогретой до 180 градусов духовке до слегка золотистого цвета (15-17 минут).
Подаем охлажденным.
2. В другой миске взбиваем масло с сахаром в течение 2-4 минут до кремообразного состояния.
3. К маслу добавляем яйцо и ванилин. Взбиваем еще минуту.
4. К масляной смеси добавляем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем и солью. Перемешиваем.
5. Комок теста заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1,5 часа.
6. Сыр трем на крупной терке
7. Достаем охладившееся тесто. Отделяем от общей массы кусочек размером со средний грецкий орех, формируем шарик. И макаем в сыр.
8. Кладем сыром вверх на застеленный пергаментом противень. Расстояние между печеньками – 5 см. Слегка прижимаем пальцами, сплющивая их.
9. Выпекаем сладкое печенье с сыром в разогретой до 180 градусов духовке до слегка золотистого цвета (15-17 минут).
Подаем охлажденным.
Приятного аппетита со сладким печеньем с сыром!
https://www.1001eda.com/sladkoe-pechene-s-syrom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!