Купил в магазине муку с отрубями, готовых рецептов не нашёл, и вот по чуть-чуть отовсюду составил то, что и пропеклось, и вкусно. В общем, рецепт конструктор.

Количество порций: 10
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 290 ккал

дрожжи – 1,5 ч.л.
мука с отрубями — 450 г
яйцо – 1 шт.
ванилин — 1 г
мак пищевой — 20 г
мёд или сахар – 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
масло сливочное — 80 г
изюм — 100 г
молоко – 150 мл

Вот такую готовую муку я встретил в магазине.

Итак, засыпаем в форму 1,5 ч.л дрожжей,

муку с отрубями,

туда же яйцо,

пакетик ванилина весом в 1 грамм,

мак,

соли чайную ложечку добавляем,

2 столовые ложки мёда (я не использую сахар в хлебе, а вам как удобней и вкусней делайте),

изюм кладём в диспенсер, если диспенсера нет, то в процессе замеса добавляйте,

масло сливочное,

последним вливаем молоко.

Устанавливаем режим выпечки (в моём случае это 03, корочка средняя, размер XL).

Начался замес.

Изюм из диспенсера вывалился и замешивается.

И вот готовый, вкусный, ароматный результат.

Приятного вам всем аппетита.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олег
Рецепт опубликован 18.02.2016