За последнее время у нас на сайте столько аппетитных горячих бутербродов появилось. Невозможно спокойно на них смотреть!
Немало как сытных бутербродов по типу горячих бутербродов с курицей и корейской морковью или горячего бутерброда Баклажанбургер, так и сладких. Привлекли мое внимание горячие сладкие бутерброды с яблоком и медом для детей. Дело в том, что я тоже люблю сладкие бутерброды с яблоками, но готовятся они несколько иначе – с яблоками и сыром. Собственно, этим рецептом я и поделюсь с вами.

1. Подготовим продукты для бутербродов.

2. Отрезаем 4 ломтика батона (у меня толщиной около 8 мм). Из каждого кусочка выдавливаем кружочки при помощи фужера. Если у вас позволяет батон (хлеб), то можно воспользоваться кружкой с диаметром побольше, чем у фужера.

Получилось 4 хлебных кружочка.

3. Яблоко моем под водой, вытираем насухо, очищаем от сердцевины и нарезаем небольшими кубиками.

4. Отправляем на медленный огонь сковороду, кладем кусочек сливочного масла (15 г).

Когда масло растопится, кладем яблоки, посыпаем сахаром и корицей, держим на медленном огне около 5 минуток, пока яблоки не станут мягкими (но не передержите, нам не нужна каша).

Готовые яблоки выкладываем в тарелку, пусть немного остынут.

5. На ту же сковороду, не выключая огонь, кладем оставшееся масло (15 г) и выкладываем кусочки батона. Обжариваем их слегка с одной стороны (всего 1-2 минуты) и снимаем на блюдо необжаренной стороной вниз, даем слегка остыть (Приношу извинения, но где-то потерялось фото этого шага в рецепте).
6. Тем временем натираем на мелкую терку сыр.

7. На обжаренную сторону кружочков кладем яблоки,

а сверху аккуратно выкладываем сыр.

8. Аккуратно переносим подготовленные бутерброды на ту же сковороду, накрываем крышкой и держим на медленном огне, пока не расплавится сыр. На это понадобится 3-4 минуты.
Горячие бутерброды готовы.

Для тех, кто, может быть, сомневается, как сочетаются между собой яблоки и сыр – будьте уверены, эти продукты отлично между собой дружат. Я была приятно удивлена этими бутербродами. Обжаренный батон на масле – это настолько ароматно и вкусно, а вдобавок яблоки с расплавленным сыром! Очень вкусно!

Кстати, можно воспользоваться микроволновой печью, но я в последнее время готовлю горячие бутерброды на медленном огне на сковороде под крышкой. Понравилось так. И, кстати, если убрать сливочное масло, просто выложить на батон яблоки и посыпать сыром, получится более щадящий для наших фигур перекус. Но я предпочитаю с маслом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Яна Красникова
Рецепт опубликован 13.11.2015