Скумбрия запеченная с сыром и черносливом

Скумбрия запеченная с сыром и черносливомСкумбрия – один из самых популярных сортов рыбы. Запекание в духовке – очень удачный вариант ее приготовления. В компанию к рыбке я предлагаю взять сыр и чернослив, получится очень вкусно!

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 510 ккал

Чтобы приготовить скумбрию, запеченную с сыром и черносливом, вам понадобится:
 
Скумбрия – 1 шт.
Сметана – 1 ст.л.
Сыр твердый натертый – 2 ст.л.
Чернослив – 4-5 шт.
Соль — по вкусу
Как приготовить скумбрию, запеченную с сыром и черносливом.

Режим и параметры: Духовка, 25 минут, 180 градусов

Скумбрию моем, удаляем голову, потрошим. «Разворачиваем» ее на спинку, удаляем позвоночник и крупные кости (ребра). Солим и смазываем рыбу сметаной (можно майонезом).
По центру (вдоль оси рыбки) выкладываем натертый сыр, чернослив без косточек. «Заворачиваем» рыбку обратно, плотно обворачиваем фольгой и отправляем в духовку на 25 минут (180 градусов).
Готовую рыбу освобождаем от фольги, нарезаем порционными кусочками и подаем.

Скумбрия запеченная с сыром и черносливом

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 15.02.2016

https://www.1001eda.com/skumbriya-zapechennaya-s-syrom-i-chernoslivom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!