Очень люблю рыбку скумбрию мы ее готовим дома по разному – запекаем по разным рецептам, солим и маринуем. Сегодня решил приготовить с грибами.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал
Чтобы приготовить скумбрию, запеченную с грибами и сыром, вам понадобится:
скумбрия – 1 шт.
грибы шампиньоны – 6 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый – 3 ст.л. тертого на терке
соль
пол лимона
масло растительное для смазки протвеня
Как приготовить скумбрию, запеченную с грибами и сыром.
Рыбу моем разрезаем по хребту вдоль , удаляем все внутренности и промываем. Грибы моем нарезаем мелко и так же мелко нарезаем лук, в сковороде на растительном масле немножко поджариваем. Противень смазываем растительным маслом кладем рыбу солим, сбрызгиваем соком лимона и кладем грибы и посыпаем натертым на терке сыром.Отправляем в духовку на небольшой огонь на 25-30 минут.
Приятного аппетита.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 14.02.2016
Отправка данных
Какая вкуснятина скумбрия, да ещё грибами, язык проглотишь.
Да скумбрия очень вкусная рыбка, а главное мало костей.
Вкусная рыбка получилась! Молодчина, Денис!
Большое спасибо.
Денис, да ты просто мастер на все руки!
Спасибо.
Сначала попробую бычки
а потом эту вкуснятину 
А я обратила внимание на то, какая у Дениса получилась вкусная запеченная скумбрия. Как часто нас выручает эта рыбка. И для пирогов используем, и уху из нее готовим, и жарим, солим, запекаем. Универсальная .
Рыбка отличная- и красивая и вкусная.
Как вкусно выглядит рыбка. Рецепт взяла на заметку.