Очень люблю рыбку скумбрию мы ее готовим дома по разному – запекаем по разным рецептам, солим и маринуем. Сегодня решил приготовить с грибами.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

 
скумбрия – 1 шт.
грибы шампиньоны – 6 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый – 3 ст.л. тертого на терке
соль
пол лимона
масло растительное для смазки протвеня

Рыбу моем разрезаем по хребту вдоль , удаляем все внутренности и промываем. Грибы моем нарезаем мелко и так же мелко нарезаем лук, в сковороде на растительном масле немножко поджариваем. Противень смазываем растительным маслом кладем рыбу солим, сбрызгиваем соком лимона и кладем грибы и посыпаем натертым на терке сыром.Отправляем в духовку на небольшой огонь на 25-30 минут.

Приятного аппетита.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 14.02.2016