Предлагаю вам рецепт очень вкусной фаршированной скумбрии. Рыба получается вкусная, ароматная, и с оригинальной подачей! Будет лучше, если в процессе очистки рыбы вы удалите пинцетом даже мелкие косточки. Не забудьте убрать черную пленку внутри рыбы, чтобы она не горчила. Такая рыбка готовится очень просто, а самое главное – быстро! Ее можно готовить как повседневное блюдо, и как праздничный вариант. Благодаря оригинальной подаче, фаршированная скумбрия будет достойно выглядеть на любом праздничном столе. Это любимый рецепт приготовления рыбы для моего мужа, такая скумбрия у нас в семье готовится часто, а съедается быстро :)

скумбрия – 2 шт.
шампиньоны – 200 г
морковь – 2 шт.
лук репчатый –  2 шт.
перец болгарский – 2 шт.
сыр – 100 г
сметана – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Фаршированную скумбрию можно подавать с любым гарниром на ваш вкус. Отлично подойдет отварной картофель, рис, гречка. Приятного аппетита! Комментируйте, пишите свои отзывы, если вам понравился мой рецепт :)